Carte

Salade Végétale petit format

Salade césar version végé petit format

Salade césar petit format

Salade terre et mer petit format

Salade paysanne petit format

Salade Végétale Poêlée de poivrons, pois chiches, tofu du moment, feta, olives

Salade César version végé Escalope de blé, croutons, noix de cajou, sauce césar, parmesan

Salade César Salade verte, volaille pané, croutons, parmesan, noix de cajou, sauce césar

Salade Paysanne salade verte, oignons, lardons, croûtons, oeuf au plat / Grüner Blattsalat, Speck, croutons, Spiegelei / Salad, bacon, onions, fried egg

Salade Terre & Mer Salade verte, saumon fumé, pommes, confit de canard et magret fumé de la ferme / Salat, lachs, apfel, geräucherte enterbest / Salad, salmon, apple, smoked duck breast

Goujonettes de volaille Frites maison, salade verte et sauce tartare

Cordon bleu au munster Sauce au munster, frites maison et salade verte

Cordon bleu à l'emmental Frites maison et salade verte

Choucroute Alsacienne Lard salé et fumé, collet fumé, saucisse viennoise, Montbéliard / Sauerkraut

Entrecôte Alsacienne Beurre Maitre d'Hôtel, Frites maison et salade verte

Galettes de pommes de terre et saumon fumé Salade verte Sans lactose (base soja) +1€

Galettes de pommes de terre et munster fondu / VEGETARIEN Salade verte

Galettes de pommes de terre nature / VEGETARIEN Salade verte

Galettes de pommes de terre et poêlée de légumes / VEGETARIEN Salade verte

La choux & Magret fumé Oignons, lardons, choux, magret fumé / zwiebeln, sauerkraut, speck, entebrust / bacon, onions, sauerkraut, duck

La choux & munster 0ignons, lardons, choux, munster / zwiebeln, speck, Sauerkraut, munster käse / onions, bacon, Sauerkraut, munster cheese

La méditerranéenne oignons, légumes du jour, roquette, parmesan, chorizo / zwiebeln, gemüse, parmesan käse, chorizo / onions, vegetables, chorizo, parmesan cheese

La vegan crème de soja, oignons, légumes du jour, roquette, tofu / soja creme zwiebeln, gemüse, tofu / soja cream onions, vegetables, tofu

La végétarienne Oignons, légumes du jour, roquette, tofu / zwiebeln, gemüse, tofu / onions, vegetables, tofu

La chèvre miel & noix oignons, lardons, chèvre, miel, noix / creme, speck, zwiebeln, Ziegenkäse, honig / cream, bacon, onions, goat cheese, honey

La saumon fumé Oignons, saumon fumé, ciboulette / creme, zwiebeln, Lachs, Schnittlauch / cream, onions, salmon, chive

La chef Oignons, lardons, champignons de paris, beurre maitre d'hôtel, ciboulette / speck, zwiebeln, pilze, kräuterbutter, Schnittlauch / cream, bacon, onions, mushrooms, butter, chive

L'Alsacienne oignons, lardons, choux / creme, speck, zwiebeln, sauerkraut / cream bacon, onions, sauerkraut

La munster oignons, lardons, munster / Creme, speck, zwiebeln, munster käse / cream, bacon, onions, munster cheese

La gratinée champignons oignons, lardons, emmental, champignons de paris / speck, zwiebeln, emmental käse, Pilze / cream, bacon, onions, emmental cheese, mushrooms

Tarte flambée Traditionnelle crème, oignons, lardons / crème, speck, zwiebeln / cream, bacon, onions

Tarte Flambée gratinée Oignons, lardons, emmental / creme, speck, zwiebeln, emmental käse / cream, bacon, onions, emmental cheese

Tarte Flambée forestière oignons, lardons, champignons de paris / creme, speck, zwiebeln, Pilze / cream, bacon, onions, mushrooms

Parma Sauce tomate, mozzarella, jambon de parme, copeaux de parmesan, olives, roquette / tomatensauce, oliven, mozzarella käse, parmaschinken, parmesan käse / tomato sauce, mozzarella cheese, parme's ham, parmesan cheese

Paysanne Sauce tomate, crème fraiche, oignons, pommes de terre, lardons, mozzarella , olives/ tomaten sauce, oliven, mozzarella käse, creme, zwiebeln, speck, kartoffeln / tomato sauce, mozzarella cheese, cream, onions, potato, bacon

4 fromages Sauce tomate, olives, mozzarella, chèvre, munster, gorgonzola / Tomaten sauce, oliven, mozzarella käse, Ziegenkäse, munsterkäse, gorgonzola käse / Tomate sauce, mozzarella, goat cheese, munster cheese, gorgonzola cheese

Nordique Crème, oignons, câpres, saumon fumé / creme, zwiebeln, lachs / cream, onions, salmon, capers

Orientale Sauce tomate, olives, mozzarella, chorizo, merguez, oeuf / tomaten sauce, oliven, mozzarella käse, chorizo, merguez, ei / Tomato sauce, mozzarella cheese, chorizo, merguez, egg

Margharita sauce tomate, mozzarella, olives / Tomatensauce, oliven, mozzarella käse / tomato sauce, mozzarella cheese

Reine Sauce tomate, olives, mozzarella, jambon blanc, champignons de paris / Tomatensauce, olives, mozzarella, pilzen, schinken / tomato sauce, oliven, mozzarella, ham, mushrooms

Napolitaine Sauce tomate, olives, mozzarella, anchois / tomatensauce, oliven, mozzarella käse, sardelle / tomato sauce, mozzarella, anchovis

Chèvre & Miel Sauce tomate, chèvre, miel, olives, mozzarella / tomatensauce, oliven, mozzarella, ziegenkäse, honig / tomato sauce, mozzarella cheese, honey, goat cheese

Végétarienne Sauce tomate, mozzarella, oignons, légumes du jour, olives, tofu, roquette / tomatensauce, oliven, mozzarella käse, gemüse, tofu / tomato sauce, mozzarella cheese, onions, vegetables, tofu

Vegan Sauce tomate, oignons, légumes du jour, olives, tofu, roquette / tomatensauce, oliven, gemüse, tofu / tomato sauce, onions, vegetables, tofu

Panna cotta

Glaces Artisanales - 1 boule Vanille - Café - Chocolat - Citron - Framboise - Fraise

Glaces Artisanales - 2 boules Vanille - Café - Chocolat - Citron - Framboise - Fraise

Glaces Artisanales - 3 boules Vanille - Café - Chocolat - Citron - Framboise - Fraise

Coupe Amarena Glace vanille, cerises, chantilly

Dame blanche glace vanille, chocolat fondu, chantilly

Café liégeois - Chocolat liégeois glace café, café, chantilly / glace chocolat, chocolat chaud, chantilly

Meringue glacée Glace vanille et sorbet framboise

Kougelhopf glacé Au marc de gewurztraminer

Café gourmand - Thé gourmand 3 gourmandises

Profiteroles au chocolat glace vanille

Fondant au chocolat Maison, glace vanille 15 minutes d'attente

Crème brulée

Panna cotta et son coulis

Suppléments sur tartes flambées - Pizzas

Crème de soja

Supplément sauce Crème aux champignons frais, au munster

Grande salade verte

Petite salade verte

Portion de Frites maison, spaetzle maison, légumes du jour

Supplément arrosé Alcool blanc d'Alsace

Supplément chantilly

Menu enfant Sans boissons jusqu'à 12 ans / Nuggets de blé végétal et frites maison OU Goujonettes de volaille et frites maison OU Knack Alsacienne et frites maison / 1 boule de glace

Plat du jour Servi le midi uniquement de 12H00 à 13H00 hors week-end et jours fériés