Carte

Escargots à l'ancienne 12 pièces Schnecken / Snails

15,00

Escargots à l'ancienne 6 pièces Schnecken / Snails

8,00

Salade César version VEGETARIEN escalope de blé, croutons, parmesan, noix de cajou, sauce césar

15,50

Salade Végétale / VEGETARIEN Salade verte, poivrons, artichaut, aubergines, tofu fumé, olives +Burrata 120g 5€

15,00

Salade César Salade verte, volaille pané, croutons, parmesan, noix de cajou, sauce césar

15,50

Salade Paysanne salade verte, oignons, lardons, croûtons, oeuf au plat / Grüner Blattsalat, Speck, croutons, Spiegelei / Salad, bacon, onions, fried egg

15,50

Salade Terre & Mer Salade verte, saumon fumé, pommes, confit de canard et magret fumé de la ferme / Salat, lachs, apfel, geräucherte enterbest / Salad, salmon, apple, smoked duck breast

18,50

Goujonettes de volaille Frites maison, salade verte et sauce tartare

14,50

Cordon bleu au munster Sauce au munster, frites maison et salade verte

24,50

Cordon bleu à l'emmental Frites maison et salade verte

19,50

Choucroute Alsacienne Lard salé et fumé, collet fumé, saucisse viennoise, Montbéliard / Sauerkraut

18.50

Entrecôte Alsacienne Beurre Maitre d'Hôtel, Frites maison et salade verte

24,50

Escalope de blé /VEGAN Frites Maison et salade verte

14,00

Galettes de pommes de terre et saumon fumé Salade verte Sans lactose (base soja) +1€

16,50

Galettes de pommes de terre et munster fondu / VEGETARIEN Salade verte

15,00

Galettes de pommes de terre nature / VEGETARIEN Salade verte

10,50

Galettes de pommes de terre et poêlée de légumes / VEGETARIEN Salade verte

15,00

La choux & Magret fumé Oignons, lardons, choux, magret fumé / zwiebeln, sauerkraut, speck, entebrust / bacon, onions, sauerkraut, duck

13,20

La choux & munster 0ignons, lardons, choux, munster / zwiebeln, speck, Sauerkraut, munster käse / onions, bacon, Sauerkraut, munster cheese

13,20

La méditerranéenne oignons, légumes du jour, roquette, parmesan, chorizo / zwiebeln, gemüse, parmesan käse, chorizo / onions, vegetables, chorizo, parmesan cheese

13,20

La vegan crème de soja, oignons, légumes du jour, roquette, tofu / soja creme zwiebeln, gemüse, tofu / soja cream onions, vegetables, tofu

13,20

La végétarienne Oignons, légumes du jour, roquette, tofu / zwiebeln, gemüse, tofu / onions, vegetables, tofu

13,00

La chèvre miel & noix oignons, lardons, chèvre, miel, noix / creme, speck, zwiebeln, Ziegenkäse, honig / cream, bacon, onions, goat cheese, honey

12,90

La saumon fumé Oignons, saumon fumé, ciboulette / creme, zwiebeln, Lachs, Schnittlauch / cream, onions, salmon, chive

12,90

La chef Oignons, lardons, champignons de paris, beurre maitre d'hôtel, ciboulette / speck, zwiebeln, pilze, kräuterbutter, Schnittlauch / cream, bacon, onions, mushrooms, butter, chive

11,00

L'Alsacienne oignons, lardons, choux / creme, speck, zwiebeln, sauerkraut / cream bacon, onions, sauerkraut

10,90

La munster oignons, lardons, munster / Creme, speck, zwiebeln, munster käse / cream, bacon, onions, munster cheese

10,50

La gratinée champignons oignons, lardons, emmental, champignons de paris / speck, zwiebeln, emmental käse, Pilze / cream, bacon, onions, emmental cheese, mushrooms

11,50

Tarte flambée Traditionnelle crème, oignons, lardons / crème, speck, zwiebeln / cream, bacon, onions

9,30

Tarte Flambée gratinée Oignons, lardons, emmental / creme, speck, zwiebeln, emmental käse / cream, bacon, onions, emmental cheese

10,50

Tarte Flambée forestière oignons, lardons, champignons de paris / creme, speck, zwiebeln, Pilze / cream, bacon, onions, mushrooms

10,50

Parma Sauce tomate, mozzarella, jambon de parme, copeaux de parmesan, olives, roquette / tomatensauce, oliven, mozzarella käse, parmaschinken, parmesan käse / tomato sauce, mozzarella cheese, parme's ham, parmesan cheese

12,90

Paysanne Sauce tomate, crème fraiche, oignons, pommes de terre, lardons, mozzarella , olives/ tomaten sauce, oliven, mozzarella käse, creme, zwiebeln, speck, kartoffeln / tomato sauce, mozzarella cheese, cream, onions, potato, bacon

12,90

4 fromages Sauce tomate, olives, mozzarella, chèvre, munster, gorgonzola / Tomaten sauce, oliven, mozzarella käse, Ziegenkäse, munsterkäse, gorgonzola käse / Tomate sauce, mozzarella, goat cheese, munster cheese, gorgonzola cheese

12,90

Nordique Crème, oignons, câpres, saumon fumé / creme, zwiebeln, lachs / cream, onions, salmon, capers

12,90

Orientale Sauce tomate, olives, mozzarella, chorizo, merguez, oeuf / tomaten sauce, oliven, mozzarella käse, chorizo, merguez, ei / Tomato sauce, mozzarella cheese, chorizo, merguez, egg

12,90

Margharita sauce tomate, mozzarella, olives / Tomatensauce, oliven, mozzarella käse / tomato sauce, mozzarella cheese

9,90

Reine Sauce tomate, olives, mozzarella, jambon blanc, champignons de paris / Tomatensauce, olives, mozzarella, pilzen, schinken / tomato sauce, oliven, mozzarella, ham, mushrooms

10,80

Napolitaine Sauce tomate, olives, mozzarella, anchois / tomatensauce, oliven, mozzarella käse, sardelle / tomato sauce, mozzarella, anchovis

11,30

Chèvre & Miel Sauce tomate, chèvre, miel, olives, mozzarella / tomatensauce, oliven, mozzarella, ziegenkäse, honig / tomato sauce, mozzarella cheese, honey, goat cheese

12,90

Végétarienne Sauce tomate, mozzarella, oignons, légumes du jour, olives, tofu, roquette / tomatensauce, oliven, mozzarella käse, gemüse, tofu / tomato sauce, mozzarella cheese, onions, vegetables, tofu

12,90

Vegan Sauce tomate, oignons, légumes du jour, olives, tofu, roquette / tomatensauce, oliven, gemüse, tofu / tomato sauce, onions, vegetables, tofu

12,50

Foret noire glacée

7.50

Panna cotta

5.50

Glaces Artisanales - 1 boule Vanille - Café - Chocolat - Citron - Framboise - Fraise

2,50

Glaces Artisanales - 2 boules Vanille - Café - Chocolat - Citron - Framboise - Fraise

4,50

Glaces Artisanales - 3 boules Vanille - Café - Chocolat - Citron - Framboise - Fraise

6,50

Coupe poire Belle-Hélène Glace vanille, chocolat fondu, poires, chantilly

7,50

Coupe Amarena Glace vanille, cerises, chantilly

7,00

Dame blanche glace vanille, chocolat fondu, chantilly

7,50

Café liégeois - Chocolat liégeois glace café, café, chantilly / glace chocolat, chocolat chaud, chantilly

7,00

Meringue glacée Glace vanille et sorbet framboise

7,00

Nougat glacé

7,50

Kougelhopf glacé Au marc de gewurztraminer

7,50

Tarte Flambée aux pommes et calvados

11,50

Café gourmand - Thé gourmand 3 gourmandises

7,50

Profiteroles au chocolat glace vanille

8,50

Burrata 120gr

5,00

Carton et boite à emporter

0,50

Suppléments sur tartes flambées - Pizzas

1,00

Crème de soja

1,00

Supplément sauce Crème aux champignons frais, au munster

3,00

Grande salade verte

5,00

Petite salade verte

3,00

Portion de Frites maison, spaetzle maison, légumes du jour

3,50

Supplément arrosé Alcool blanc d'Alsace

3,00

Supplément chantilly

0,50

Formule à volonté - Mardi soir Prix par personne pour l'ensemble de la table, hors desserts / Traditionnelle, Gratinée, Forestière, Gratinée champignons, Munster

12,50

Menu enfant Sans boissons jusqu'à 12 ans / Nuggets de blé végétal et frites maison OU Pizza jambon fromage OU Knack Alsacienne et frites maison

8,50

Plat du jour Servi le midi uniquement de 12H00 à 13H00 hors week-end et jours fériés

8,50